来源：网络　文章作者：麦子编译
 

 

  
 
　　世界顶级名庄柏图斯庄园（Chateau Petrus）总酿酒师Jean-Claude Berrouet在酿制完2007年份葡萄酒之后正式退休。

　　Jean-Claude Berrouet是马格德连堡（Chateau Magdelaine）、卓龙庄园（Chateau Trotanoy）、柏图斯庄园的知名酿酒师。Berrouet于1963年开始在柏图斯庄园工作，当时年仅22岁。

　　Berrouet与现任庄主克里斯蒂安·慕厄司（Christian Moeuix）的父亲Jean-Pierre Moueix本着追求酿酒艺术的完美主义态度，联手酿制出全球最著名的高品质美酒。引用Berrouet的话来说：“一种葡萄酒真正反映出其植根的风土条件（Terroir）、自身的高雅与细致。”

　　Berrouet表示，退休后将继续担任慕厄司家族的顾问，扶持其子Olvier Berrouet(现任白马庄酿酒师）。

　　柏图斯庄园还未宣布下一任酿酒师人选，据报将是酒庄内部人士，因为近几年Berrouet在公司培养了很多年轻酿酒师。作者：麦子编译
  
   

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