这个阶段会被很多葡萄酒初学者忘记,更多的人会认为莎当妮或者白苏维翁更适合作为接触葡萄酒的第一课,而我认为首先白仙粉黛在口味上更接近我们平时接触较多的流行饮品,你也不必为一瓶仙粉黛化上很多钱。口感上她的甜度较高而口味也显得非常雅致,很多喝过White Zinfandel的女性都会第一时间爱上这种口感。很遗憾我第一次接触葡萄酒并没有人向我推荐白仙芬黛,但是我现在仍然非常喜欢白仙芬黛所带来的雅致而又平易近人的口感。虽然是红酒第一课的最佳选择,但是在国内,白仙粉黛却不太好找到的。我推荐的是来自美国贝灵哲庄园的California White Zinfandel加州白仙芬黛。