作者:佚名       来源于:中国民俗文化网

①国庆五十周年茅台纪念酒。 
①国庆五十周年茅台纪念酒。

 ②三十年代回沙茅酒。
②三十年代回沙茅酒。

 ③贵州茅台酒(飞天牌)。
③贵州茅台酒(飞天牌)。

  产于贵州的茅台酒,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。陈年茅台酒因其历史沉淀和特有的文化内涵,近年来逐渐为收藏界所重视。

  日前,一瓶“精装汉帝茅台酒”在贵阳拍出890万元高价,创下茅台酒拍卖成交价格历史纪录。随着永乐拍卖行“国酒精神:资深茅台藏家特供”专场、西泠印社第二届中国陈年名酒专场拍卖会等名酒拍卖落槌,今年春拍名酒拍卖渐入佳境。

  和去年异常火爆、令人一惊一咋的市场相比,人们逐渐习惯茅台高价。目前,虽市场走势由过热已渐趋稳,但陈年茅台酒拍卖价格屡创新高,导致看涨预期增强。对此,专家认为,白酒拍卖价值体系尚处于起步阶段,还要从评估、鉴定、储藏等方面加以完善和引导,收藏者和投资者须谨慎。

  稀缺性导致市场热度

  茅台酒拍卖始于2009年6月北京荣宝拍卖。从去年秋拍开始,茅台酒成为“拍场新贵”。 北京永乐、北京歌德、北京保利、西泠印社等拍卖公司纷纷小试锋芒,推出中国名酒专场,茅台拍卖价格“天价”不断。

  今春,非艺术品的茅台也开始讲究名家收藏。永乐茅台春拍拍品皆来自茅台文化研究会理事张靖的私人收藏,全场成交率高达91%,总成交额为1329.44万元。6月2日,北京歌德再推中国名酒专场,出产于1958年10月2日的陈年茅台酒(五星牌),以103.5万元成为该场“酒王”。整场成交额近7449万元,创下国内名酒拍卖单场成交额新高。

  据悉,即将举办的传是春拍也将新增传世佳酿专场。该专场以茅台酒为主,在约700件佳酿中,既有国庆五十周年茅台纪念酒,又有庆祝澳门回归茅台纪念酒,还有上世纪80年代中期国宴招待用酒,以及上世纪30年代茅台村生产的、民间存量极少的回沙茅酒。

  面对如此炙热的茅台拍场,一些业界人士忧虑其中的炒作和泡沫。

  酒仙网董事长郝鸿峰认为,茅台等高端白酒的拍卖不存在泡沫,就如同书画等艺术品,拍卖时受追捧的茅台是不可复制的,有人出高价必然有其收藏价值。

  中国酒类流通协会秘书长刘员表示,以茅台为首的中国白酒拍卖和收藏的兴起主要是受国外红酒的影响,像拉菲这种高端红酒高价收藏后依然有升值空间。

  北京传是拍卖传世佳酿专场负责人武辰则认为,茅台酒受欢迎的关键在于茅台酒的自身特色——投资门槛低、实用功能强。无论是拍卖行的老主顾,还是70后、80后的年轻投资者,都能尝试加入陈年茅台酒的投资收藏队伍中。

  890万元拍得汉帝茅台的收藏家赵晨说:“汉帝茅台有独特的文化价值,中国酒类文化代代相传,到现在已经弥足而珍贵,文化是无价的,所以花这些钱十分值得。”汉帝茅台在1992年只出产了10瓶。由于工艺独特性,茅台酒不可能大规模生产。可见,茅台成为收藏投资新宠,其文化基因和稀缺性是核心要义。

  哪类茅台适合投资

  拍场火爆对零售市场亦有传导作用。近几年,茅台酒尽管不断扩大产能,也不断涨价,但仍不能解市场之“渴”。 一些消费者认为,本来买两箱茅台就够了,但因可升值,就会多买几箱,喝不了存着,等以后升值。一些茅台酒持有者开始翻箱倒柜、待价而沽。

  武辰告诉记者:“我们接触的一批提供茅台酒的委托方,并非是很专业的藏家,他们的酒很多都是当年自己没有舍得喝或者没有喝完,现在发现如此值钱,拿出来送拍。而在上世纪70年代到90年代,人们没有意识茅台酒是个可以升值的品类,就没有过多的人刻意收藏茅台酒。”

  涉足茅台酒收藏市场,树立正确理念尤为重要。

  有专家认为:“在通胀情况下,很多资金涌向收藏市场。收藏的原则应该是顶级精品,比如茅台、五粮液、泸州老窖等老牌名酒高端产品,但就茅台来说,其年份、包装、生产的量以及稀缺性等都是需要考虑的指标。”

  武辰认为应分析茅台陈酒和新酒两个市场。“目前新酒价格的不断上涨是一路或者多路资金(炒作型的资金或者私募型的资金)为追求茅台酒暴利,通过各种渠道囤积茅台酒,再通过各种办法来炒作。不能拍卖茅台新酒,更不能通过拍卖给茅台新酒市场带来炒作性的推手作用。”

  “陈年茅台酒民间的存量正以极快速度减少,估计只占老茅台酒总量的百分三十左右。民间茅台酒经过拍卖行这几年的征集,会越来越少。过几年只能由投资商和收藏家支持拍卖常年继续下去。目前看来,上世纪50—60年代的茅台酒是最稀缺最昂贵的,只要是真的,价格一定稳定上扬;上世纪70-80年代的老茅台最受关注,而上世纪90年代的酒更具有潜力。现在的新茅台酒2003年后就突破万吨,存量很大,收藏意义不大,但饮用意义大。”武辰告诉记者。

  郝鸿峰则认为,上世纪80年代之前的茅台酒具有收藏价值,因为该时期的茅台酒量很少,具备稀缺性。

  风险在何处

  对于茅台酒收藏市场迅速升温,业内人士认为,无论是艺术品还是名酒,对中国传统极品的热捧是近年来国内收藏市场的“主旋律”。 然而,将茅台酒等作为收藏品,既要多做功课,更要保持理性。“风光无限”的茅台酒也潜存风险:

  首先,拍卖市场初具雏形,未形成价值体系。洋酒国际拍卖市场是成熟门类,伦敦国际红酒交易所针对不同品种和品系的红酒,会公布相应价值标准,作为投资者参考。茅台酒虽不像书画那样赝品较多,但也有假的,主要集中在上世纪90年代以后的新酒。而且,行业相关鉴定标准没有出台,只能通过外包装细节和年代来综合判定一瓶酒的市场价值。

  其次,缺乏变现渠道。华夏典当行首席艺术品评估师胡平认为,高端白酒已经成为了投资品,但除了拍卖和个别典当行可以变现,这些白酒不知道该流向何处。

  另外,长期储藏是大难题。上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为,酒的储藏对储藏环境要求颇高,最好是在恒温恒湿的环境下,忽干忽湿忽冷忽热的环境都会对酒质造成影响,普通购买者很难提供这样的储藏条件。茅台酒是白酒,只要是白酒都会挥发。国内酒瓶制造工艺还不完善,酒瓶的密封性不佳,一瓶变成半瓶就没有收藏价值了。极个别茅台酒收藏者收藏了多年茅台酒,认为到了自己的心理价位可以拿出来拍卖了,其实酒本身并没有这么大价值了。

  6月16—17日举办的北京传是春拍将推出传世佳酿专场,该专场以茅台酒为主,既有国庆五十周年茅台纪念酒,又有庆祝澳门回归茅台纪念酒,还有上世纪30年代茅台村生产的、民间存量极少的回沙茅酒。





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